Le jus de céleri est une tendance santé populaire, mais si vous vous demandez pourquoi ce légume a explosé sur la scène du bien-être, c’est en raison de ses nombreux avantages pour la santé. Le jus de céleri est riche en antioxydants, facilite la perte de poids et peut réduire l’hypertension artérielle. Il nourrit vos bactéries intestinales et ses propriétés anti-inflammatoires en font un excellent remède contre les inflammations dans tout le corps. Mais surtout, le jus de céleri fournit certains micronutriments qui peuvent contribuer à la solidité et à la santé de vos os ! Découvrez en détails tous les bienfaits du jus de céleri.
Bienfait 1 : le jus de céleri est riche en antioxydants.
Le jus de céleri est riche en antioxydants, qui sont bons pour le système immunitaire. Les antioxydants sont effectivement bénéfiques pour le corps et la peau. Ils aident par exemple à lutter contre certaines maladies et à ralentir le vieillissement. Les antioxydants protègent également le cerveau du stress oxydatif qui provoque la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et d’autres maladies du cerveau. Les antioxydants peuvent aussi réduire l’inflammation dans le corps, ce qui vous permet de respirer plus facilement si vous souffrez d’asthme ou de toute autre affection pulmonaire.
Bienfait 2 : Le jus de céleri aide à la perte de poids.
Vous pouvez être tenté de boire du jus de céleri pour un certain nombre de raisons, mais si vous êtes en perte de poids, cet aliment va devenir votre meilleur allié. En effet, si vous essayez de perdre du poids ou de maintenir un poids santé, boire ce délicieux liquide peut vous aider.
Le jus de céleri est pauvre en calories et riche en fibres, ce qui signifie qu’il rassasie sans être lourd pour l’estomac. Il a également été démontré qu’il réduit les fringales en ralentissant le temps de digestion, de sorte que davantage de nutriments sont absorbés par le corps avant qu’ils n’arrivent dans le tube digestif où ils sont absorbés sous forme de réserves de graisse.
Le jus de céleri est également un diurétique naturel, ce qui signifie qu’il aide à évacuer l’excès d’eau et les toxines du corps. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes en surpoids ou obèses, car il aide à réduire les ballonnements .
Bienfait 3 : Le jus de céleri réduit l’hypertension artérielle
Le jus de céleri contribue à réduire l’hypertension artérielle. L’hypertension artérielle est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires, qui peuvent entraîner des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques.
Le céleri contient de nombreux composés antihypertenseurs, dont le polyacétylène, la 1,2-dithiolane-3-pentanone, la lutéoline, l’apigénine et la quercétine. Ces composés aident à réduire la pression artérielle en relaxant les vaisseaux sanguins, ce qui réduit la quantité de travail que le cœur doit fournir pour faire circuler le sang dans tout le corps.
Cela fait du céleri une excellente source d’antioxydants qui contribuent à maintenir des niveaux de pression artérielle sains.
Bienfait 4 : Le jus de céleri nourrit vos bactéries intestinales
Vos bactéries intestinales sont l’un des éléments les plus importants de votre système immunitaire. Plus elles sont diversifiées, plus vous êtes en bonne santé.
Le jus de céleri nourrit les bactéries intestinales de plusieurs façons :
- Il contient des prébiotiques, des fibres non digestibles qui nourrissent les bonnes bactéries.
- Il fournit des nutriments essentiels au tractus intestinal (comme l’acide folique et le potassium).
Bienfait 5 : Le jus de céleri améliore la digestion
Le céleri est un aliment naturel qui aide à améliorer la digestion. Le céleri contient des quantités élevées de fibres, qui peuvent aider à réduire la constipation et à favoriser des selles régulières en assurant le bon fonctionnement de votre tube digestif.
Bienfait 6 : Le jus de céleri a des propriétés anti-inflammatoires
Les antioxydants sont essentiels car ils aident à combattre les inflammations dans l’organisme. Mais saviez-vous que le jus de céleri contient l’un des antioxydants permettant de traiter vos inflammations ?
Le jus de céleri contient de la quercétine, un composé polyphénolique qui protège contre les dommages causés par les radicaux libres et d’autres sources de stress oxydatif. Cela peut contribuer à réduire l’inflammation dans votre corps en réduisant le stress oxydatif sur les tissus et les organes dans tout votre corps. Cela peut aussi soulager les douleurs articulaires causées par l’arthrite en inhibant l’expression des molécules d’adhésion sur les cellules endothéliales.
Bienfait 7 : Le jus de céleri peut augmenter l’hydratation
Parmi les bienfaits du jus de céleri pour la santé, citons sa capacité à prévenir la déshydratation. Rester hydraté est important pour la santé et le bien-être en général, mais c’est particulièrement important si vous faites de l’exercice ou si vous pratiquez une activité intense. Le jus de céleri peut vous aider à rester hydraté en augmentant votre consommation d’eau tout au long de la journée.
Bienfait 8 : Le jus de céleri fournit certains micronutriments importants
Le jus de céleri contient certains micronutriments, notamment de la vitamine C, de la vitamine A, des folates, de la vitamine K, de la vitamine B6 et du calcium. Il contient également du fer ainsi que du magnésium et du potassium (qui contribue à maintenir une pression artérielle saine).
Le céleri contient également du phosphore et du cuivre, des minéraux qui contribuent à renforcer les os. Le manganèse est un autre minéral important pour le maintien de la santé des os.
Vous pouvez ajouter du jus de céleri à vos smoothies ou le boire directement si vous cherchez un moyen d’ajouter plus de vitamines !
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